Desenvolvimento de cultivares de milho biofortificadas com precursores da vitamina A, ferro e zinco.

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dc.contributorMARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS; PAULO EDUARDO DE AQUINO RIBEIRO, CNPMS.
dc.creatorPAES, M. C. D.
dc.creatorGUIMARAES, P. E. de O.
dc.creatorQUEIROZ, V. A. V.
dc.creatorSCHAFFERT, R. E.
dc.creatorRIBEIRO, P. E. de A.
dc.date2025-06-04T12:51:47Z
dc.date2025-06-04T12:51:47Z
dc.date2025-06-04
dc.date2008
dc.date.accessioned2026-07-07T05:27:38Z
dc.descriptionAs deficiências nutricionais, especialmente a hipovitaminose A e a anemia ferropriva, bem como as diarréias não infecciosas ainda são problemas de saúde publica no Brasil, afetando especialmente a população infantil. Embora os programas de suplementação de vitamina A e ferro através de medicamentos seja uma prática empregada na prevenção e cura dessas deficiências, a biofortificação de alimentos usualmente consumidos pela população, através de melhoramento genético, é apontada como uma estratégia de futuro para consolidação de resultados de longo prazo na solução destes problemas. Assim, o programa de biofortificação do milho visa disponibilizar cultivares comerciais com teores aumentados e com elevada disponibilidade dos carotenóides precursores da vitamina A e dos minerais ferro e zinco nos grãos.
dc.identifierSIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumo das comunicações... Brasília, DF: Embrapa-DPD, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176397
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/491915
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBiofortificação
dc.subjectMilho
dc.subjectMelhoramento Genético Vegetal
dc.subjectCarotenóide
dc.titleDesenvolvimento de cultivares de milho biofortificadas com precursores da vitamina A, ferro e zinco.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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