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Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA)
Embrapa Instrumentación (CNPDIA)
Relação da espessura de gordura, comprimento de sarcômero e maciez da carne de bovinos Nelore.
Relação da espessura de gordura, comprimento de sarcômero e maciez da carne de bovinos Nelore.
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Fecha
Autores
KUBA, T. M.; NASSU, R. T.; RYMER, R. T.; FERREIRA, A. U. de C.; JACOB, B. M. da S.; BURIAN, J. P.
MILORI, D. M. B. P.
Título de la revista
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Citación
URI
http://hdl.handle.net/123456789/462731
Ver documento
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/961057
Colecciones
Embrapa Instrumentación (CNPDIA)
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