Кулинарная книга традиционных рецептов: усиление традиционных кулинарных знаний Кыргызстана путем продовольственного разнообразия для улучшенного питания
| dc.coverage | Kyrgyzstan | |
| dc.date | 2023-04-27T12:59:17Z | |
| dc.date | 2023-04-27T12:59:17Z | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date | 2020-06-06T14:34:01.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:02:16Z | |
| dc.description | Из данной книги вы сможете почерпнуть вдохновение, рекомендации и идеи участников пилотного проекта ФАО «Продуктивный социальный контракт / Денежные средства плюс», как сделать рацион питания семьи более сбалансированным, а известные блюда еще более вкусными и разнообразными. Вы также узнаете, как сделать приемы пищи более здоровыми, а блюда - богатыми полезными компонентами с помощью доступных в Кыргызстане, но не всегда широко употребляемых продуктов питания, таких как нут, чечевица, фасоль, брокколи, цветная капуста, тыква и шпинат. Создатели данной кулинарной книги также постарались, чтобы ни одна возможность улучшить ваше питание не была упущена, поэтому в рецепты включены даже такие продукты, как зелень моркови и свеклы, богатые железом и таким необходимым нам витамином С, а также учтены рекомендации международных организаций по употреблению соли, сахара, трансжиров, фруктов и овощей. Помимо вкусных и полезных рецептов разнообразных салатов, супов и основных блюд, которые не оставят равнодушным ни одного члена семьи и непременно сделают ваш рацион питания более разнообразным, данная книга познакомит вас с участницами и участниками пилотного проекта и расскажет об их успехах в улучшении навыков и знаний о полноценном питании, которые они приобрели в ходе данной инициативы. | |
| dc.format | 70 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-131127-1 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ca2555ru | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/ca2555ru/ca2555ru.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/270107 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.rights | CC BY NC SA 3.0 IGO | |
| dc.title | Кулинарная книга традиционных рецептов: усиление традиционных кулинарных знаний Кыргызстана путем продовольственного разнообразия для улучшенного питания | |
| dc.title | Cookbook of Common Recipes: Strengthening Traditional Culinary Knowledge of Kyrgyzstan through Food-based Approach for Improved Nutrition | |
| dc.type | Book (stand-alone) |