Stabilizing effect of montmorillonite on acerola juice anthocyanins.

No hay miniatura disponible

Fecha

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Resumen

Descripción

Palabras clave

Argilas, Silicatos, Troca de citações, Pigmentos naturais, Clays, Natural pigments, Silicates, Cation exchange

Citación