Uso integral das folhas de erva-mate.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorMATHEUS SAMPONI TUCUNDUVA ARANTES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; VÍTOR RENAN DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF.
dc.creatorARANTES, M. S. T.
dc.creatorSILVA, V. R. da
dc.creatorMAGALHAES, W. L. E.
dc.date2025-06-06T18:48:04Z
dc.date2025-06-06T18:48:04Z
dc.date2025-06-02
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T03:33:38Z
dc.descriptionProcessos de utilização integral de matrizes vegetais são de interesse crescente, uma vez que diminuem a geração de resíduos sólidos e aumentam o valor agregado da biomassa. Tendo em vista a composição química de interesse das folhas de erva-mate, com diversos compostos bioativos, o presente trabalho avaliou um processo de aproveitamento integral do material. Folhas de erva-mate comercial foram peneiradas, separadas dos talos e homogeneizadas em um moinho coloidal com água (250 g folhas para 5 L de água) até a formação de uma suspensão.
dc.identifierIn: SEMINÁRIO ERVA-MATE XXI, 3., 2024, Curitiba, PR. Avanços científicos, tecnológicos e de mercado: anais [...]. Colombo: Embrapa Florestas, 2025. p. 71.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1176294
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/437133
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Florestas. Eventos técnicos & científicos, 4).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectErva mate
dc.subjectIlex Paraguariensis
dc.subjectAntioxidante
dc.subjectComposição Química
dc.subjectChemical composition
dc.subjectAntioxidants
dc.titleUso integral das folhas de erva-mate.
dc.typeResumo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Bosques (CNPF)