Importancia del cultivo de caña de azúcar para panela e insectos barrenadores en el departamento de Santander

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dc.audienceTécnico
dc.coverageSantander
dc.coverageC.I La Suiza
dc.coverageColombia
dc.creatorSarmiento Naizaque, Zaida Xiomara
dc.creatorOsorio Mejía, Pablo Andrés
dc.creatorBarona Rodríguez, Ayda Fernanda
dc.creatorBarreto Triana, Nancy del Carmen
dc.creatorRomero Niño, Sandra Patricia
dc.date2025-06-18T13:44:17Z
dc.date2025-06-18T13:44:17Z
dc.date2024
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-06-27T04:55:58Z
dc.descriptionEl sector panelero en Colombia es la segunda actividad agroindustrial rural más importante después del café (Barona et al., 2021). La panela se produce en 542 municipios pertenecientes a 29 departamentos; sin embargo, solo en 164 municipios se concentra el 90 % de la producción nacional, convirtiendo a este cultivo en uno de los principales, con más de 200.000 hectáreas sembradas. Los departamentos con mayor producción son Cundinamarca, Antioquia, Santander, Boyacá, Nariño, Cauca, Tolima y Caldas; el 56,4 % del área sembrada corresponde a los primeros cuatro departamentos. Se estima que al sector pertenecen 70 mil productores, hay 320 mil trapiches y se generan más de 350 mil empleos directos, según Minagricultura (2020). La producción nacional para el año 2022 se estimó en 1.053.674 toneladas, de las cuales solo el 1 % se exportó, según cifras de Fedepanela y el Fondo de Fomento Panelero (Fedepanela, 2022; Minagricultura, 2020). El departamento de Santander se caracteriza por tener importantes volúmenes de producción, apalancados por la incorporación de nuevas tecnologías y procesos de innovación en algunos casos. Se produce en las siete provincias del departamento, pero son Comunera, Guanentá y Vélez las de mayor producción. Para el año 2022, Santander tuvo un área sembrada de 24.639 ha, de las cuales se cosecharon 16.528.
dc.descriptionCaña panelera
dc.descriptionSaccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/41006
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/40727
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationColección Alianzas AGROSAVIA
dc.relation8
dc.relation17
dc.relation[Cría de Diatraea saccharalis, barrenador del cultivo de caña de azúcar para panela en Santander](http://hdl.handle.net/20.500.12324/40706)
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectSaccharum officinarum
dc.subjectDiatraea saccharalis
dc.subjectPlaga de plantas
dc.subjectCultivo de insectos
dc.subjectAlimentación artificial
dc.subjectManejo del cultivo
dc.subjectTransitorios
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6727
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_30310
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16196
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1387361594825
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4f269511
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16094
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/13552899-837a-4ac0-94b4-be04207d6393/download
dc.titleImportancia del cultivo de caña de azúcar para panela e insectos barrenadores en el departamento de Santander
dc.typeCapítulo

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