Avaliação da composição nutricional de frutos da variedade de mamoeiro BRS L78 cultivada em sistema orgânico.

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dc.contributorMARI FÁTIMA FREITAS SANTOS, CENTRO UNIVERSITÁRIO MARIA MILZA; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS ASSIS, CNPMF.
dc.creatorSANTOS, M. F. F.
dc.creatorVIANA, E. de S.
dc.creatorREIS, R. C.
dc.creatorJESUS, J. L. de
dc.date2026-02-21T08:44:43Z
dc.date2026-02-21T08:44:43Z
dc.date2026-02-20
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T04:52:34Z
dc.descriptionO mamoeiro é uma das principais fruteiras da América Tropical, sendo seus frutos bastante consumidos in natura ou industrializados. Diante da importância da cultura e o seu impacto no agronegócio brasileiro, a Embrapa Mandioca e Fruticultura, iniciou em 1995, ações de pesquisa em melhoramento genético do mamoeiro, usando como base a variabilidade genética presente no Banco Ativo de Germoplasma de Mamão. A variedade BRS L78 foi obtida pelo processo de seleção massal dentro de uma população segregante e registrada no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em 2019. Novos estudos estão sendo conduzidos em diversas regiões brasileiras a fim de conhecer seu desempenho agronômico, sua resistência às doenças, além de suas características físico-químicas, nutricionais e sensoriais para lançá-la como uma nova variedade para a sociedade. Ressalta-se que a utilização de agrotóxicos no cultivo do mamoeiro é uma prática comum, devido à suscetibilidade da planta à diversas doenças. Por isso, no presente estudo a variedade BRS L78 foi cultivada em sistema orgânico de produção a fim de conhecer as características dos frutos nessa condição. [...].
dc.identifierIn:JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2023. Agricultura digital: transformando o futuro rural. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2025. p.35. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Eventos Técnicos & Científicos, 002).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1184518
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/474029
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMamão
dc.subjectAgricultura Orgânica
dc.subjectProdução Orgânica
dc.subjectEficiência Nutricional
dc.subjectFisiologia Nutricional
dc.subjectPapayas
dc.subjectOrganic foods
dc.subjectOrganic production
dc.titleAvaliação da composição nutricional de frutos da variedade de mamoeiro BRS L78 cultivada em sistema orgânico.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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