Manual de Educação Nutricional através da Horta Escolar

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dc.coverageBrazil
dc.creatorEdilene Simões dos Santos
dc.date2023-04-27T11:18:42Z
dc.date2023-04-27T11:18:42Z
dc.date2017
dc.date2017-11-03T15:47:04.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-28T00:15:18Z
dc.descriptionO manual está dividido em três partes principais que se complementam para dar ao professor uma visão geral do que é a Educação Alimentar e Nutricional, como ela pode ser implementada no seu trabalho pedagógico de forma simples e gradual com ajuda da horta escolar, e a importância da participação de toda a comunidade escolar para a criação de hábitos alimentares saudáveis, com especial atenção ao papel cantineiras. l A primeira parte do livro introduz ao educador os conceitos de Educação Alimenta r e Nutricional e relaciona-os com a sua aprendizagem através do uso das hortas escolares como ferramenta pedagógica. l A segunda parte apresenta um conjunto de atividades que devem ser vistas apenas como ideias, podendo as mesmas ser modificadas, adequadas, recriadas e imbuídas de novos significados. l A terceira parte realça o papel das cantineiras no processo de educação alimentar e nutricional, como produzir, descobrir, selecionar e consumir os alimentos de forma adequada, saudável e segura, assim como torná-las conscientes das práticas alimentares mais saudáveis, fortalecendo a cultura alimentar das diversas regiões do país
dc.format150 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-92-5-709821-3
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I7519PT
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/a-i7519o.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/304156
dc.languagePortuguese
dc.publisherFAO ;
dc.rightsFAO
dc.titleManual de Educação Nutricional através da Horta Escolar
dc.titleManual on Nutrition Education through School Gardens
dc.titleSão Tomé e Príncipe
dc.titleSao Tome e Principe
dc.typeBook (stand-alone)

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