Postharvest quality of "Rama Forte" persimmon stored at passive modified atmosphere packaging.
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Descripción
"Rama Forte" persimmon presents a short shelf life after harvesting and during commercialization. The objective of this work was evaluate quality of "Rama Forte" persimmon conditioned under modified atmosphere and kept under refrigeration.
Sessão de Pôster
Sessão de Pôster
Palabras clave
Caqui de rama forte, Antônio Prado (RS), Rio Grande do Sul, Qualidade do fruto, Saco de baixa densidade de polietileno (LDPE), Rama Forte persimmon, Persimmon, Caqui, Harvesting