Criterios para la evaluación y producción de papa criolla para la industria.

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dc.audienceTécnico
dc.audienceProfesional
dc.coverageC.I La Selva
dc.coverageColombia
dc.creatorDíaz Díez, Cipriano
dc.creatorNavas Ríos, Gloria Elena
dc.date2018-09-10T00:29:28Z
dc.date2018-09-10T00:29:28Z
dc.date2012
dc.date.accessioned2026-06-27T04:58:20Z
dc.descriptionLa presente cartilla contiene a la papa criolla como uno de los alimentos más importantes en la dieta de la mayoría de los colombianos. El consumo de papa en Colombia paso de 2.3 millones de Tm. En 1991 a 2.8 millones en el 2004, creció durante la década a una tasa anual de 1,4 %, ligeramente por encima de la producción que creció 1,3 % al año. El consumo de papa procesada se ha incrementado en las últimas decadas, en especial en las grandes ciudades.
dc.descriptionPapa criolla
dc.descriptionSolanum phureja
dc.format48 p. :
dc.formatIl. Dat. num.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-958-740-085-4
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/2254
dc.identifier60377
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/41989
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectProducción
dc.subjectEvaluación
dc.subjectPapa criolla
dc.subjectSolanum tuberosum
dc.subjectSolanum phureja
dc.subjectFactores ambientales
dc.subjectVariedades
dc.subjectSemilla
dc.subjectSuelo
dc.subjectManejo de plagas
dc.subjectCostos de producción
dc.subjectRaíces y tubérculos
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/b6afa61c-9f31-47da-9e7c-a5a770a59a42/download
dc.titleCriterios para la evaluación y producción de papa criolla para la industria.
dc.typeCartilla

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