Las buenas prácticas agricolas
| dc.date | 2023-04-27T11:25:37Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:25:37Z | |
| dc.date | 2004 | |
| dc.date | 2017-12-05T10:52:10.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T22:56:05Z | |
| dc.description | En los últimos 40 años el número de explotaciones agropecuarias en el planeta ha decaído continuamente, aumentando significativamente su tamaño; se mecanizan, son manejadas por menos personal e incrementan su productividad año a año, como forma de enfrentar precios por sus productos cuya tendencia persistente, es hacia la baja. Paralelamente a éste proceso privativo en los estratos agropecuarios de tamaño “comercial”, existen en América Latina y el Caribe (LAC) una gran mayoría de expl otaciones agropecuarias de pequeño tamaño, de carácter familiar, cuya sostenibilidad y viabilidad cada vez se encuentra más amenazada al verse progresivamente excluídas de los circuitos de mercado formales. La respuesta de algunos gobiernos preocupados por los temas de inocuidad y sostenibilidad, ha sido la de promover conceptos, consultar las opiniones e instrumentar políticas sobre BPA en conjunto con los distintos actores que componen la cadena agroalimentaria. | |
| dc.format | 49 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ai010s | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-ai010s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/267146 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Las buenas prácticas agricolas | |
| dc.title | Las buenas prácticas agricolas | |
| dc.type | Book (stand-alone) |