Consumo y producción de leche de vacas de doble propósito, suplementadas con Saccharina elaborada con caña de azúcar quemada
| dc.creator | N. Torres-Salado | |
| dc.creator | E.M. Aranda | |
| dc.creator | G.D. Mendoza | |
| dc.creator | D. Hernández | |
| dc.creator | A. Hernández | |
| dc.creator | L. Landois | |
| dc.creator | J.A. Ramos | |
| dc.date | 2007 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:35:11Z | |
| dc.description | Se realizó un experimento para conocer el consumo (C) y la producción de leche (PLR) de vacas de doble propósito (Pardo suizo americano y F1 Bos taurus x Bos indicus; n = 28), con peso, edad y días de lactancia de 430 ± 54 kg, 7 ± 2 años y 122 ± 26 d, respectivamente. Fueron suplementadas con Saccharina (SA), elaborada a partir de tallos de caña de azúcar quemados (TQ) y no quemados (TNQ), más concentrado proteico (CP). Las vacas pastorearon en Estrella Africana. Posteriormente, según los distintos tratamientos (T), se les suministró el forraje complementario de forma individual. T1 (CI) = pastoreo (P) + caña integral fresca, con 1.5 % de urea + 2 kg en base fresca de concentrado comercial (CC); T2 (SATCC) = P + Saccharina tradicional (SAT), mezclada con 20 % del CC + 1 kg de CC; T3 (SATQ) = P + Saccharina elaborada con tallos quemados, inoculados con 15 % de SAT + 2 kg de CC; T4 (SAT) = P + SAT + 2 kg de CC. El estudio se realizó según diseño completamente al azar y se utilizó la producción de leche inicial como covariable. Las vacas suplementadas con CI y SATQ tuvieron mayor consumo (P < 0.05) que las suplementadas con SATR (5.24 y 4.52 vs 2.93 kg de MS vaca-1 d-1). Sin embargo, el CT (17.59, 14.94, 16.84 y 17.16 kg de MS vaca-1 d-1), al igual que la PLR (8.47, 8.17, 7.72, y 8.04 kg vaca-1 d-1), no presentaron diferencias entre sí. La caña de azúcar quemada puede utilizarse como sustrato para elaborar Saccharina para el consumo de vacas de doble propósito. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0034-7485 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193017693003 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/438052 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Instituto de Ciencia Animal | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 | |
| dc.rights | Revista Cubana de Ciencia Agrícola | |
| dc.source | Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.3 Vol.41 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Consumo y producción de leche de vacas de doble propósito, suplementadas con Saccharina elaborada con caña de azúcar quemada | |
| dc.type | artículo científico |