Análisis comparativo de alternativas de secado del bionutriente Fitomas-E
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Editor
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
El bionutriente Fitomas-E se produce industrialmente en una planta de 2 millones de litros anuales localizada en el Icidca. Se presenta como una suspensión acuosa con un 32 %, aproximadamente de materia seca. Se ha investigado la posibilidad del secado del producto con lo que se lograrían apreciables beneficios como son: ahorro de agua, menores gastos de almacenamiento y transporte y empleo de envases más económicos entre otros. Los resultados de pruebas a escala de laboratorio y planta piloto han demostrado la posibilidad de secar el principio activo del Fitomas tanto en secadores por aspersión como de tambor. En el trabajo se analizan las ventajas y desventajas de estos sistemas de secado y se define que la selección está fuertemente influida por factores económicos. Los secadores de tambor se presentan como las mejores opciones.
Palabras clave
Agrociencias