Propriedades térmicas e de barreira de filmes nanocompósitos à base de gelatina.

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dc.contributorPamela Freire de Moura Pereira, UFRJ; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; Verônica Maria de Araújo Calado, UFRJ; RENATA VALERIANO TONON, CTAA.
dc.creatorPEREIRA, P. F. de M.
dc.creatorSILVA, F. T.
dc.creatorCALADO, V. M. de A.
dc.creatorTONON, R. V.
dc.date2017-12-01T23:19:02Z
dc.date2017-12-01T23:19:02Z
dc.date2017-12-01
dc.date2017
dc.date2017-12-01T23:19:02Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:09:42Z
dc.descriptionO desenvolvimento de materiais híbridos orgânicos/inorgânicos é uma alternativa a superar as limitações de desempenho dos materiais oriundos de polímeros naturais. No presente estudo, o efeito do teor de ZnO e a concentração de polietilenoglicol sobre a permeabilidade ao vapor de água e o perfil de decomposição térmica de filmes de gelatina foram analisados por meio de planejamento fatorial 2². Os resultados de PVA variaram entre 6,3x10-11 g.s-1.m-1.Pa-1 e 9,8-11 g.s-1.m-1.Pa-1. A incorporação de ZnO provocou uma redução da permeabilidade ao vapor de água dos filmes de gelatina e melhoria da estabilidade térmica. Os resultados opostos das propriedades foram observados para a incorporação do plastificante.
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 137-140. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.
dc.identifier2175-8395
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081189
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/375476
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFilmes nanocompósitos
dc.subjectZnO
dc.subjectPEG
dc.subjectPermeabilidade ao vapor de água
dc.subjectEstabilidade térmica
dc.titlePropriedades térmicas e de barreira de filmes nanocompósitos à base de gelatina.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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