Utilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma'.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorJOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA
dc.contributorPAULA SANCHO MAGALHÃES CAYRES, UNEB
dc.contributorELISA OLIVEIRA DOS SANTOS, CEFET/Petrolina-PE
dc.contributorJOSAPHA NUNES ROSA NETO, UNEB
dc.contributorOZEAS ROBERTO MENDONÇA, UNEB
dc.contributorPATRÍCIO FERREIRA BATISTA, UNEB
dc.contributorNEMORA CAVALCANTE DA SILVA, UNEB.
dc.creatorASSIS, J. S. de
dc.creatorCAYRES, P. S. M.
dc.creatorSANTOS, E. O. dos
dc.creatorROSA NETO, J. N.
dc.creatorMENDONÇA, O. R.
dc.creatorBATISTA, P. F.
dc.creatorSILVA, N. C. da
dc.date2011-04-09T20:51:29Z
dc.date2011-04-09T20:51:29Z
dc.date2008-04-08
dc.date2007
dc.date2020-01-09T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:35:58Z
dc.descriptionObservou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da polpa.
dc.formatp. 288.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162501
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/496148
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCultivo
dc.subjectPaluma
dc.subjectBiofilmes
dc.subjectVariedade
dc.subjectGoiaba
dc.subjectGuavas
dc.titleUtilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma'.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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