Utilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma'.
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Descripción
Observou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da polpa.
Palabras clave
Cultivo, Paluma, Biofilmes, Variedade, Goiaba, Guavas