Requerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)

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dc.contributorCentro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, (El Salvador) (CENTA)
dc.contributorMinisterio de Agricultura y Ganadería, (El Salvador) (MAG)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorPrograma de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
dc.coverageSanta Tecla, El Salvador
dc.date2021-02-12T21:20:14Z
dc.date2021-02-12T21:20:14Z
dc.date.accessioned2026-06-30T22:24:52Z
dc.descriptionLa presente guía, dirigida a productores, detalla los conceptos básicos de los requerimientos de calidad que demanda el mercado y que deben tomar en cuenta si están comprometidos en una producción inocua del maíz y fríjol basada en la gestión de la calidad, principalmente los responsables de los Centros de Acopio y Servicio (CAS) de la Cadena de Granos Básicos del PAF, para que tengan la capacidad de desarrollar productos de acuerdo a las características solicitadas por compradores como la industria, gobierno y organismos internacionales, bajo los estándares de calidad exigidos por estos mercados.
dc.format24 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/14255
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/365544
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectMedio ambiente ||environment ||environnement ||ambiente
dc.subjectSostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité
dc.subjectExplotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole
dc.subjectEconomía de la producción||production economics||Economia de produção||économie de production
dc.subjectMercados||markets||marché ||mercado
dc.subjectMaíz||corn||maïs||milho
dc.subjectfrijol ||bean ||haricot
dc.subjectRepresentación El Salvador
dc.titleRequerimientos de mercado para maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris)
dc.typeBoletín

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