Perfil sensorial de vinhos tinto varietal Cabernet Sauvignon produzidos em diferentes regiões do Brasil.
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No presente estudo foi levantado pela primeira vez o perfil sensorial para o vinho tinto varietal Cabernet Sauvignon produzido em diferentes regiões do Brasil através da metodologia da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ).
Palabras clave
Vinho tinto varietal, Vinho tinto varietal Cabernet Sauvignon, Análise Descritiva Quantitativa (ADQ), Vinho