Obtenção de suco misto de açaí a partir da fração retida no processo de microfiltração.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
Néctares de frutas, Capacidade antioxidante, Euterpe Oleracea, Vida de Prateleira