Manifestação do dano mecânico por impacto em maçãs colhidas em diferentes estádios de maturação.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorLUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; L. GIMENES, ESALQ/USP; C. B. ALMEIDA, UFPEL.
dc.creatorANTONIOLLI, L. R.
dc.creatorGIMENES, L.
dc.creatorALMEIDA, C. B.
dc.date2019-10-31T18:12:48Z
dc.date2019-10-31T18:12:48Z
dc.date2011-11-11
dc.date2011
dc.date2019-10-31T18:12:48Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:27:53Z
dc.descriptionPara avaliar a influência do estádio de maturação na manifestação do dano mecânico, maçãs 'Royal Gala' provenientes de quatro colheitas sucessivas, realizadas semanalmente (EM1= 2,7; EM2= 3,5, EM3= 4,3, EM4= 4,5 na escala de 1 a 5 de degradação do amido), foram submetidas a queda livre a partir de 8 cm de altura sobre superfície metálica.
dc.formatSuplemento. Resumos do XIII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal e XIV Reunião Latino-Americana de Fisiologia Vegetal, 19 a 22 de setembro de 2011, Búzios, RJ.
dc.formatp. 299.
dc.identifierBrazilian Journal of Plant Physiology, Londrina, v. 23, p. 186-187, set. 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/905812
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/508898
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectImpacto
dc.subjectInjúria mecânica
dc.subjectÍndice de maturação
dc.subjectFirmeza de polpa
dc.subjectFruticultura
dc.subjectMaçã
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectDano
dc.subjectMaturação
dc.subjectDano Mecânico
dc.subjectRefrigeração
dc.titleManifestação do dano mecânico por impacto em maçãs colhidas em diferentes estádios de maturação.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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