Caracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração.

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dc.contributorLIDIANE BATISTA MUNIZ, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; CLENEIDE OLIVEIRA MELO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.
dc.creatorMUNIZ, B. L.
dc.creatorMORETTI, C. L.
dc.creatorMATTOS, L. M.
dc.creatorCARVALHO, P. G. B. de
dc.creatorMELO, C. O.
dc.date2012-07-25T11:11:11Z
dc.date2012-07-25T11:11:11Z
dc.date2012-07-25
dc.date2012
dc.date2012-07-25T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:05:29Z
dc.descriptionO objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e quimicamnete cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado.
dc.identifierRevista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 35, n.1, p. 261-273, jan./jun. 2012.
dc.identifier0871-018X
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/929259
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/451447
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCebola
dc.subjectArmazenamento
dc.subjectRefrigeração
dc.subjectQualidade
dc.subjectAllium cepa
dc.titleCaracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração.
dc.typeArtigo de periódico

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