Elaboração de suco e geléia de cambuí (Myrciaria tenella).
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Descripción
O presente trabalho objetivou avaliar o potencial do cambuí coletado em Morro do Chapéu-BA para elaboração de suco e geleia como sugestão de geração de renda para famílias que praticam o extrativismo
Palabras clave
Cambuizeiro, Myrciaria tenella, Fabricação, Potencial, Cambuí, Agricultura Familiar, Geléia, Suco, Myrciaria