Utilização de eletroforese para identificação de perda de integridade molecular de lipoxigenase em extrato de soja (Glycine max (L.) Merrill).

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dc.contributorMARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; J. N. PEREIRA, UNIRIO; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA.
dc.creatorSTEPHAN, M. P.
dc.creatorFELBERG, I.
dc.creatorAZEVEDO, T. L.
dc.creatorMELLINGER-SILVA, C.
dc.creatorSANTOS, A. A.
dc.creatorPEREIRA, J. N.
dc.creatorOLIVEIRA, D. R.
dc.date2012-08-20T11:11:11Z
dc.date2012-08-20T11:11:11Z
dc.date2012-08-20
dc.date2012
dc.date2016-02-24T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:56Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931683
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374715
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectExtrato hidrossolúvel de soja
dc.subjectEletroforese
dc.titleUtilização de eletroforese para identificação de perda de integridade molecular de lipoxigenase em extrato de soja (Glycine max (L.) Merrill).
dc.typeResumo em anais e proceedings

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