Qualidade de acerolas da coleção de trabalho do programa de melhoramento genético da Embrapa Semiárido para consumo in natura e processamento.

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dc.contributorBárbara Orrana Sobreira da Silva; Maria Aparecida Rodrigues Ferreira; Deiziane dos Anjos Lima; Débora Eduarda Sobreira da Silva; FLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
dc.creatorSILVA, B. O. S. da
dc.creatorFERREIRA, M. A. R.
dc.creatorLIMA, D. dos A.
dc.creatorSILVA, D. E. S. da
dc.creatorSOUZA, F. de F.
dc.creatorFREITAS, S. T. de
dc.date2021-02-10T12:18:43Z
dc.date2021-02-10T12:18:43Z
dc.date2021-02-10
dc.date2020
dc.date.accessioned2026-07-07T05:56:14Z
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de cinco clones (7, 12, 15, 17 e 29) de aceroleiras da coleção de trabalho do programa de melhoramento genético da Embrapa Semiárido visando à seleção de genótipos com alta qualidade para o consumo in natura ou extração de ácido ascórbico (vitamina C).
dc.formatp. 21.
dc.identifierIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 15., 2020, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2020.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1129911
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/502939
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Semiárido. Documentos, 299).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectÁcido ascórbico
dc.subjectConsumo in natura
dc.subjectAcerola
dc.subjectMelhoramento Genético Vegetal
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectVitamina C
dc.subjectGenótipo
dc.subjectMalpighia emarginata
dc.subjectPostharvest physiology
dc.subjectPostharvest technology
dc.titleQualidade de acerolas da coleção de trabalho do programa de melhoramento genético da Embrapa Semiárido para consumo in natura e processamento.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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Embrapa Semi-Árido (CPATSA)