Poscosecha de frutales en Colombia, una visión general :caso guayaba
| dc.audience | Técnico | |
| dc.audience | Profesional | |
| dc.coverage | Tolima | |
| dc.coverage | Espinal | |
| dc.coverage | Colombia | |
| dc.creator | Durán Castro, Nestor | |
| dc.date | 2018-09-11T23:21:02Z | |
| dc.date | 2018-09-11T23:21:02Z | |
| dc.date | 1995 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T04:41:36Z | |
| dc.description | Las frutas son productos altamente perecederos y requieren tratamientos especiales en las actividades de cultivo, recolección, empaque, transporte y comercíalizaci6n en su estado fresco, para evitar su pérdida; lamentablemente en Colombia no se cuenta con soluciones eficientes para todos los problemas originados en época de cosecha y alta producción p ara así equilibrar la escasez en otros períodos. La adopción de tecnologías para la obtención de conservas, productos semiprocesados y preservación de pulpas, contribuye a solucionar aquellos problemas, ofreciendo a agricultores e industriales mejores pers p ectivas para su trabajo. | |
| dc.description | Guayaba | |
| dc.description | Psidium guajava | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12324/21349 | |
| dc.identifier | 59877 | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
| dc.identifier | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/35585 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA | |
| dc.relation | Memorias Curso Regional Frutales Clima Medio | |
| dc.relation | Espinal (Colombia) | |
| dc.relation | 1 | |
| dc.relation | 26 | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.rights | Acceso a texto completo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62 | |
| dc.subject | Frutales | |
| dc.subject | Stcosecha | |
| dc.subject | Guayaba | |
| dc.subject | Manejo del cultivo | |
| dc.subject | Características agronómicas | |
| dc.subject | Frutales | |
| dc.thumbnail | https://repository.agrosavia.co/bitstreams/6234bdf3-49bf-4408-935e-e1775aff9a62/download | |
| dc.title | Poscosecha de frutales en Colombia, una visión general :caso guayaba | |
| dc.type | Ponencia |