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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Crioconservação de sementes de espécies da subtribo Hyptidineae (lamiaceae) nativas da Bahia.FERRAZ, M.; SANTOS, I. R. I.; OLIVEIRA, L. M. deÍtem Preservation of umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) pulp in the green stage of maturation by combined method.JORGE, E. C.; BORGES, S. V.; CASTRO, F. T. de; AMROM, E.; LUCHESE, R.; CAVALCANTI, N. de B.Ítem Development of a specific protocol for the tetrazolium test and evaluation of the physiological potential of Cnidoscolus quercifolius Pohl (Euphorbiaceae) seeds.SILVA, J. de J.; SILVA, J. C. da; GOMES, R. A.; OLIVEIRA, V. R. de; DANTAS, B. F.Ítem Bee pollen as a multifunctional nutrient source in spontaneous mead fermentation: impact on phenolic profile and antioxidant capacity.ARGOLLO, C. B. da N. de T.; BARROS, E. S. de; SANTOS, R. T. dos S. e; TORRES, L. H. P. de S.; BERILLI, P.; RIBEIRO, M. de F.; PEREIRA, F. de M.; SOUZA, C. O. de; BIASOTO, A. C. T.Ítem Otimização do processamento do doce em massa de umbu (Spondias tuberosa Arruda) utilizando DCCR.SANTOS, R. T. dos S. e; LIMA, A. de S.; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T.Ítem Avaliação fisico-quimica do doce em massa de umbu comercial.SANTOS, R. T. dos S. e; LIMA, A. de S.; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T.Ítem Uso do etileno para acelerar e homogeneizar o amadurecimento do maracujá da Caatinga (Passiflora cincinnata Mast.).SANTOS, R. T. dos S. e; TORRES, L. H. P. de S.; BIASOTO, A. C. T.; FREITAS, S. T. de; AIDAR, S. de T.; SILVA, F. L. H. daÍtem Umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) fermented drink with probiotic potential using kefir culture.SANTOS, P. T. M.; FREITAS, S. T. de; CARNELOSSI, M. A. G.; RYBKA, A. C. P.; NUNES, T. P.; SILVA, P. C.Ítem Troca gasosas em plantas Juazeiro ((Ziziphus joazeiro).COELHO, D. S.; ANGELIM, A. E. S.; MORAES, J. P. S. de; PESQUEIRA, U. S.; SOUZA, T. J.; SILVA, J. A. B. da; FILHO, J. M. P. L.