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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Produtos protéicos do girassol.CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.Ítem Derivados proteicos do girassol.MANDARINO, J. M. G.Ítem Avaliação de genótipos de mandioca industriais em área de Cerrado do Noroeste de Minas Gerais.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; CARVALHO, L. J. C. B.; MALAQUIAS, J. V.; FERNANDES, F. D.Ítem Efeito da fertilização nitrogenada e fungicida no manejo de doenças e na qualidade da farinha de cultivares precoces do trigo.ROMÁN, A. E.; MIRANDA, M. Z. de; TATSCH, P. O.; DEBONA, D.; RODRIGUEZ, E. F.; DALLAGNOL, L. J.Ítem Kernel chemical composition and flour quality of wheat in response to nitrogen sources and doses.SOUZA, T. M.; PRANDO, A. M.; MIRANDA, M. Z. de; HIROOKA, EL. Y.; ZUCARELI, C.Ítem Chemical composition, physical characteristics, and sensory evaluation of cookies with carob addition.MONTEIRO, L. K.; ZANELLA, O.; SILVA, A. A. da; MIRANDA, M. Z. de; BILIBIO, D.Ítem Relação entre cor de farinha de trigo e cor do miolo do pão.MIRANDA, M. Z. de; JUNGES, T. A.; BRESSIANI, J.; ORO, T.; MONTEIRO, L. K.; TATSCH, P. O.Ítem Determinação de compostos fenólicos totais em farinhas de trigo de grão inteiro produzidas a partir de diferentes genótipos e tamanhos de partícula.BRESSIANI, J.; ESTERES, V. P.; ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; GULARTE, M. A.; GUTKOSKI, L. C.Ítem Efeito da germinação natural e induzida nas propriedades de pasta de farinha de trigo.BARANZELLI, J.; KRINGEL, D. H.; BIDUSKI, B.; ZAVAREZE, E. R.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.