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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem A new single nucleotide polymorphism in the ryanodine gene of chicken skeletal muscle.DROVAL, A. A.; BINNECK, E.; MARIN, S. R. R.; PAIÃO, F. G.; OBA, A.; NEPOMUCENO, A. L.; SHIMOKOMAKI, M.Ítem Potencial consumidor para carne bovina de raças locais brasileiras.MORAES, A. S.; ALVES, F. V.; JULIANO, R. S.; FIORAVANTI, M. C. S.; LOPES, J. C. dos S.; BARCELLOS, G. P.Ítem Carcass traits of amazon turtles (Podocnemis expansa) reared in captivity in Brazil.QUINTANILHA, L.; MCMANUS, C.; DORNELLES, A.; MOREIRA, J. R. de A.; BERNAL, F. E. M.; LOUVANDINI, H.Ítem Microencapsulated Hymenaea martiana bark extract improves oxidative stability and sensory quality of lamb burgers.CORDEIROS, J. C. P.; ALENCAR, M. G. de; SILVA, J. A. da; ALVES, N. V. B.; SOUZA, M. R. de; PEREIRA NETO, J.; ALMEIDA, J. R. G. da S.; CARVALHO, A. J. de B. A.; CARVALHO, F. A. L. de; RODRIGUES, R. T. de S.Ítem Effects of Hibiscus rosa-sinensis flower powder as a natural colorant and antioxidant on the physicochemical and sensory properties of frozen lamb burgers.ALENCAR, N. R. de L.; FIGUEIREDO NETO, A.; QUEIROZ, M. A. A.; CARVALHO, F. A. L. de; VIANA, A. C.; SILVA JUNIOR, E. B. da; NUNES, X. P.; ALVES, N. V. B.; BATISTA. A. S. M.; PAIVA, F, V.; OLIVEIRA, L. P. de; PRADO, L. M.; GOIS, G. C.; SOUZA, M. R. de; RODRIGUES, R. T. de S.Ítem A noninvasive approach to predict body and carcass weights in goats and sheep using in vivo body measurements.SOUZA, M. R. de; RAMOS, L. C.; SILVA, R. O.; PEREIRA, G. A.; FREITAS, M. G. de; GOIS, G. C.; CHIZZOTTI, M. L.; RODRIGUES, R. T. de S.Ítem Efeito da salga com diferentes teores de cloreto de sódio sobre a composição centesimal e a qualidade da manta caprina.CRUZ, C. L. dos S.; COUTINHO, J. P.; MATOS, A. M.; CAMPOS, J. O. N.; SOUZA, M. R. deÍtem O papel dos caprinos e dos ovinos deslanados na agricultura familiar.HOLANDA JUNIOR, E. V.; ARAUJO, G. G. L. deÍtem Correlation between mineral profile, physical-chemical characteristics, and proximate composition of meat from Santa Ines ewes under water restriction.ARAÚJO, C. de A.; MAGALHÃES, A. L. R.; ARAUJO, G. G. L. de; CAMPOS, F. S.; GOIS, G. C.; SANTOS, K. C. dos; MATOS, M. H. T. de; NASCIMENTO, D. B. do; SANTOS, N. S.Ítem Meat quality in ewes submitted to reduction in water supply.ARAÚJO, C. de A.; ARAUJO, G. G. L. de; MAGALHÃES, A. L. R.; GOIS, G. C.; MATOS, M. H. T. de; LIMA, D. O.; RODRIGUES, R. T. de S.; QUADROS, C. P. de; WAGNER, R.; VENDRUSCOLO, R. G.; CAMPOS, F. S.