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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Application of residues from block freeze-concentrated yerba mate (Ilex paraguariensis) extract as functional agents in smart biopolymeric systems under a circular economy perspective.CARVALHO, A. C. F.; PREBIANCA, J.; MARAFON, K.; PRESTES, A. A.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; TEDESCHI, P.; SOUZA, C. K. de; PRUDÊNCIO, E. S.Ítem ARAUCAMATE: estudo da distribuição potencial da araucária e da erva-mate para programa de uso e conservação genética.WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de; SOARES, M. T. S.; FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; BOGNOLA, I. A.; MATTOS, P. P. de; HELM, C. V.; SOUSA, L. P. de; GOMES, J. B. V.; MATOS, M. de F. da S.; MARCONDES, V. M. de S.; SCARANTE, A. G.; BOGNOLA, H.Ítem Intensified multistep extraction of phenolic compounds from yerba mate.ARANTES, M. S. T.; LIMA, S. M. N. de; DUSI, G. G.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, V. R. daÍtem Influence of agronomic and processing factors on bioactive compounds of yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.- Hil): A systematic review.TOMASI, J. de C.; MAGGIONI, R. de A.; GABIRA, M. M.; AGUIAR, N. S. de; DUARTE, M. M.; VIEIRA, L. M.; HELM, C. V.; WENDLING, I.Ítem Application of plant-based biodegradable film with yerba mate extract (Ilex paraguariensis) on chilled tilapia.MUELLER, E.; CARVALHO, A. C. F.; HOFFMANN, T. G.; HELM, C. V.; SOUZA, C. K. deÍtem Extração de corante natural da erva-mate para aplicação em produtos alimentícios.ARANTES, M. S. T.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, V. R. daÍtem Metodologia para quantificar o teor de cafeína por espectrofotometria em erva-mate.KEINE, F. G.; HELM, C. V.Ítem Application of block freeze-concentrated yerba mate extract in biodegradable food packaging, a review.CARVALHO, A. C. F.; HELM, C. V.; SOUZA, C. K. de; PRUDÊNCIO, E. S.Ítem Miniestaquia e teores de compostos fenólicos de diferentes genótipos de erva-mate.VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; TOMASI, J. de C.; DUARTE, M. M.; AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; SÁ, F. P. de; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K.Ítem Miniestaquia e teores de compostos fenólicos de diferentes genótipos de erva-mate.VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; TOMASI, J. de C.; DUARTE, M. M.; AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; SÁ, F. P. de; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K.