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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Perfil dos produtores de leite caprino do município de Monteiro-PB: estudo de casos.MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; VIEIRA, A. D. S.; MAGALHÃES, D. C. T.; AGUIAR, V. M. P.; BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de; VASCONCELOS, A. M. deÍtem Perfil da caprinocultura leiteira da região Oeste no estado do Rio Grande do Norte.SILVA, A. de O.; NERY, K. N.; MORAIS, D. A. E. F.; SILVA, W. S. T. da; CHAPAVAL, L.; GRACINDO, A. P. A. C.Ítem Produção integrada de caprinocultura leiteira.CHAPAVAL, L.; BENEVIDES, S. D.; ALVES, F. S. F.; RAMOS, M. O.; VIANA, G. A.Ítem Análise da circunferência do úbere de cabras leiteiras sobre a produção do leite.SIEBRA, F. de M. C.; SENA, M. E. N. de; CHAPAVAL, L.Ítem Isolamento e identificação de "Staphylococcus aureus" em leite "in natura" de vacas sadias e com mastite.CHAPAVAL, L.; SOUZA, A. N. de; MOON, D. H.; VAZ, J. C.; TSAI, S. M.Ítem Avaliação do processo de pasteurização em mini-usinas de processamento de leite caprino no Nordeste.SOUSA, F. G. C.; OLIVEIRA, C. J. B.; CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; MOURA, J. F. P.; LOPES JÚNIOR, W. D.Ítem Avaliação microbiológica do leite caprino produzido por agricultores de base familiar no Nordeste.SOUSA, F. G. C.; OLIVEIRA, C. J. B.; CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; MOURA, J. F. P.; LOPES JÚNIOR, W. D.Ítem Perfil dos produtores de leite caprino do município de Monteiro-PB: estudo de casos.MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; VIEIRA, A. D. S.; MAGALHÃES, D. C. T.; AGUIAR, V. M. P.; BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de; VASCONCELOS, A. M. deÍtem Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE.FEITOSA, A. L. V. L.; FROTA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; CHAPAVAL, L.Ítem Avaliação físico-química de leite de cabra produzido em comunidades de base familiar da Região Norte do Estado do Ceará.CHAPAVAL, L.; OLIVEIRA, A. A. da F.; SOUSA, F. G. C. de; RÊGO, J. P. A.