Fuentes externas
URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
Examinar
5 resultados
community.search.results.head
Ítem Caatinga passion fruit: a promising raw material for sparkling fruit wine.SANTOS, R. T. dos S. e; TORRES, L. H. P. de S.; AIDAR, S. de T.; PALAZZO, A. B.; WELKE, J. E.; SILVA, F. L. H. da; BIASOTO, A. C. T.Ítem Effects of sweetener on the acceptability and sensory profile of Brazilian native fruit juicesRYBKA, A. C. P.; SÁ, M. S. de S.; AIDAR, S. de T.; BIASOTO, A. C. T.; SILVEIRA, R. D.; LAGO, L. O.; PALAZZO, A. B.; WELKE, J. E.Ítem Caracterização físico-química e aceitabilidade de licores finos desenvolvidos a partir de frutos do bioma Caatinga.FRANÇA, I. L. G. de; OLIVEIRA, I. G. de; SANTOS, R. R. S. e; BIASOTO, A. C. T.Ítem Physicochemical characterization, bioactive compounds, in vitro antioxidant activity, sensory profile and consumer acceptability of fermented alcoholic beverage obtained from Caatinga passion fruit (Passiflora cincinnata Mast.).SANTOS, R. T. S.; BIASOTO, A. C. T.; RYBKA, A. C. P.; CASTRO, C. D. P. da C.; AIDAR, S. de T.; BORGES, G. S. C.; SILVA, F. L. HÍtem Desenvolvimento de fermentado alcoólico de maracujá da Caatinga a partir de frutos colhidos em diferentes estádios de maturação.SANTOS, R. T. dos S. e; RYBKA, A. C. P.; CASTRO, C. D. P. da C.; AIDAR, S. de T.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, F. L. H. da