Embrapa Instrumentación (CNPDIA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/457779
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Ítem Chitosan nanoparticle coatings reduce microbial growth on fresh-cut apples while not affecting quality attributes.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; ASSIS, O. B. G. de; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.Ítem Avaliação da inibição do etileno por nanopartículas de prata para aplicação em pós-colheita de frutos.RODRIGUES, V. B.; BERNI NETO, E. A.; FERREIRA, M. D.Ítem Efectos de los revestimientos comestibles a base de nanopartículas de quitosano em la composición gaseosa de manzanas mínimamente procesadas.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.Ítem Evaluación del pardeamiento enzimático de manzanas mínimamente procesadas recubiertas com nanopartículas de quitosano.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.Ítem Uso de coberturas à base de soluções fimogênicas e coloidais de quitosana na preservação de maçãs minimamente processadas.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; BRITTO, D. de; FERREIRA, M. D.; ASSIS, O. B. G.; CALBO, A. G.