Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/373982
Examinar
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Ítem Investigação da composição volátil dos defeitos intrínsecos do café em relação aos grãos de boa qualidade.TOCI, A. T.; FARAH, A.; DELIZA, R.Ítem Determinação de isotiocianato de benzila em Carica papaya utilizando cromatografia gasosa com detectores seletivos.CASTRO, I. M. de; ANJOS, M. R. dos; OLIVEIRA, E. dos S. deÍtem Use and abuse of retention indices in essential oils analysis.BIZZO, H. R.; BRILHANTE, N. S.; NOLVACHAI, Y.; MARRIOTT, P. J.Ítem Quality of the essential oil from two hop varieties introduced in Rio de Janeiro, Brazil.MARCONDES, A. M.; GAMA, P. E.; ANTONIASSI, R.; FONSECA, M. J. de O.; BIZZO, H. R.Ítem Combinatorial synthesis of chiral esters from fruit aroma in continuous-flow reactors by chemical and enzymatic catalysis.MELO, C. W. B.; SANTANA, Y. O.; SILVA, R. M. V.; BEZERRA, M. A. M.; BIZZO, H. R.; SOUZA, R. O. M. A.; LEÃO, R. A. C.; REZENDE, C.Ítem Volatile constituents from the leaves of two Myrtaceae species.MARTINS, V. de C.; CARVALHO, M. G. de; GODOY, R. L. de O.; FRANÇA, L. P.; FERREIRA, Y. da S.; PACHECO, S.; SOUZA, Marcelo da C.Ítem Fraud investigation in commercial coffee by chromatography.MARTINS, V. de C.; GODOY, R. L. de O.; GOVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; BORGUINI, R. G.; BRAGA, E. C. de O.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. doÍtem Interferência de solventes utilizados na extração da gordura do leite na determinação do perfil de ácidos graxos por cromatografia gasosa.ANTONIASSI, R.; GAMA, M. A. S. da; WILHELM, A. E.; MACHADO, A. F. de F.; GUEDES, A. M. M.; BIZZO, H. R.Ítem Rendimento em óleo e composição em ácidos graxos de frutos de Attalea maripa.ANTONIASSI, R.; SCHWENGBER, D. R.; SOUZA, R. C. P.; DUARTE, Iara D.; WILHELM, A. E.; MACHADO, A. F. de F.; DUARTE, O. R.Ítem Caracterização de linhagens de soja preta quanto aos ácidos graxos.WILHELM, A. E.; PEREIRA, J. N.; SILVA, R. P. D.; LIMA, N. A.; ESTEVES, T. C. F.; ANTONIASSI, R.; FELBERG, I.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
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