Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/373982
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Ítem Quality of shaded and unshaded organic coffee: presence of fungi, ochratoxin A and caffeine content.FREITAS-SILVA, O.; OLIVEIRA, T. Q.; CUNHA, F. Q.; SOUZA, M. L. M.; GODOY, R. L. O.; RICCI, M. S. F.Ítem Avaliação da presença de ocratoxina A em vinho tinto por UPLC/MSMS.CASTRO, I. M.; FREITAS, R. C.; TEIXEIRA, A. S.; SOUZA, M. L. M.; ANJOS, M. R.Ítem Avaliação da eficiência do método AOAC na recuperação de ocratoxina A em vinho.BORGUINI, R. G.; TEIXEIRA, A. S.; CASTRO, I. M.; ANJOS, M. R.; SOUZA, M. L. M.