Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/373982
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3 resultados
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Ítem Investigação do comportamento viscoso de farinha de arroz processada em câmara de mistura.SILVA, M. C.; CARVALHO, C. W. P. de; ANDRADE, C. T.Ítem Rheological of mixed drinks of passion and rice flour added pectin.ALVES, P. L. da S.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.Ítem Behavior of flow in steady state of mixing rice and brewer's spent grain flour extruded.NASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V. M. de A.