Embrapa Soja (CNPSO)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/512153
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Ítem Extraction time for soybean isoflavone determination.CARRÃO-PANIZZI, M. C.; FAVONI, S. P. de G.; KIKUCHI, A.Ítem Physiological potential and antioxidant metabolism during storage of soybean seeds contrasting with phenylpropanoid pathway compounds.ABATI, J.; ZUCARELI, C.; BRZEZINSKI, C. R.; MORAES, L. A. C.; LOPES, I. de O. N.; MERTZ-HENNING, L. M.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, F. A.Ítem Physiological potential and antioxidant metabolism during storage of soybean seeds contrasting with phenylpropanoid pathway compounds.ABATI, J.; ZUCARELI, C.; BRZEZINSKI, C. R.; MORAES, L. A. C.; LOPES, I. de O. N.; MERTZ-HENNING, L. M.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, F. A.Ítem Qualidade fisiológica ao longo do armazenamento de sementes de cultivares de soja contrastantes quanto a metabólitos da rota dos fenilpropanóides.ABATI, J.; BRZEZINSKI, C. R.; ZUCARELI, C.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; MERTZ-HENNING, L. M.; FOLONI, J. S. S.; HENNING, F. A.Ítem Chemical composition and lipoxygenase activity of soybean (Glycine max L. Merrill.) genotypes, specific for human consumption, with different tegument colours.CIABOTTI, S.; JUHÁSZ, A. C. P.; MANDARINO, J. M. G.; COSTA, L. L.; CORREA, A. D.; SIMÃO, A. A.; SANTOS, E. N. F.Ítem Protein, lipid and isoflavone contents of food-type soybean lines at two sowing dates.FREIRIA, G. H.; GONÇALVES, L. S. A.; LIMA, W. F.; MANDARINO, J. M. G.; ROBAINA, R. R.; SILVA, J. B. da; PRETE, C. E. C.Ítem Germination changes the isoflavone profile and increases the antioxidant potential of soybean.YOSHIARA, L. Y.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MADEIRA, T. B.; SILVA, J. B. da; CAMARGO, A. C. de; SHAHIDI, F.; IDA, E. I.Ítem Physicochemical characteristics of canned vegetable-type soybean processed with zinc at different pasteurization times.CZAIKOSKI, K.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I.Ítem Perfil de isoflavonas da matéria-prima e dos tofus produzidos com e sem defumação.DANIELS, J.; MANDARINO, J. M. G.; SEIBEL, N. F.Ítem Concentration of soybean isoflavones by nanofiltration and the effects of thermal treatments on the concentrate.BENEDETTI, S.; PRUDÊNCIO, E. S.; MANDARINO, J. M. G.; REZZADORI, K.; PETRUS, J. C. C.