Examinando por Autor "María de los Ángeles Álvarez Muñoz"
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Ítem Calidad alimentaria y potencial nutracéutico del frijol (Phaseolus vulgaris L.)(Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias) Salvador Horacio Guzmán Maldonado; María de los Ángeles Álvarez Muñoz; Sonia García Delgado; Guadalupe Loarca Piña; Jorge Alberto Acosta Gallegos