Examinando por Autor "Gallego Castillo, Sonia"
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Ítem Aportes y perspectivas del mejoramiento genético de yuca para el fortalecimiento de su red de valor en Colombia(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA) Orozco Guerrero, Alfonso Rafael; Espitia Montes, Amaury Aroldo; Pérez Cantero, Shirley Patricia; Rosero Alpala, Elvia Amparo; Regino Hernández, Sol Mara; García Herazo, Jorge Luis; Martínez Figueroa, Remberto Rafael; De la Ossa Albis, Víctor Alfonso; Rodríguez Henao, Eberto; Garavito Morales, Lina Vanessa; León Pacheco, Rommel Igor; Alarcón Beltrán, Karen Andrea; Cordero Cordero, Carina Cecilia; González, Juan Carlos; Pérez Zúñiga, José Ives; Silva Acosta, Gabriel Ernesto; Taborda Andrade, Luis Alejandro; Contreras Valencia, Katia Vanesa; Tran, Thierry; Lenis Calderón, Jorge Iván; Salazar Erazo, Sandra Milena; Gallego Castillo, Sonia; Belalcázar Martínez, John Eiver; Ceballos Lascano, Hernán; Pino Durán, Lizbeth; Zhang, Xiaofei; Morante Herrera, Nelson; Calle Calle, Fernando; Montes Pérez, Martha Liliana; Montejo Núñez, Luis Giovanni; Sandoval Contreras, Héctor AugustoÍtem Biofortified recipesGallego Castillo, SoniaÍtem Características de evaluación y selección de genotipos superiores de yuca(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA) Rosero Alpala, Elvia Amparo; Rodríguez Henao, Eberto; Salazar Erazo, Sandra Milena; Lenis Calderón, Jorge Iván; Morante Herrera, Nelson; Cordero Cordero, Carina Cecilia; Sandoval Contreras, Héctor Augusto; García Herazo, Jorge Luis; Pérez Zúñiga, José Ives; De la Ossa Albis, Víctor Alfonso; González, Juan Carlos; Alarcón Beltrán, Karen Andrea; Montejo Núñez, Mauricio; Garavito Morales, Lina Vanessa; León Pacheco, Rommel Igor; Montes, Martha; Silva Acosta, Gabriel Ernesto; Martínez Figueroa, Remberto Rafael; Contreras Valencia, Katia Vanesa; Gallego Castillo, Sonia; Belalcázar Martínez, Eiver; Ceballos Lascano, Hernán; Zhang, Xiaofei; Orozco Guerrero, Alfonso RafaelÍtem Desarrollo de productos alternativos con maíz, frijol y trigoPalacios Rojas, Natalia; Gallego Castillo, Sonia; Ibba, Maria ItriaÍtem Entrenamiento sobre Trips, BMS, Observatorio del Frijol, procesamiento industrial, cadena de valor, perfil del producto, sistemas alimentarios, y modelos de negocio socios del proyecto del frijol KoLFACI semestre II. Septiembre, 2025 Palmira, ColombiaGomez Jimenez, Maria Isabel; Wilker, Jennifer Leanne; Buendia Castellanos, Hector Fabio; Guerrero Rodriguez, Alberto Fabio; Rivera, Tatiana; Hurtado, Jhon Jairo; Gallego Castillo, Sonia; Andrade, Robert; Pedreros, Ricardo; Vergara, Jose Daniel; Blanco Garcia, Maria Alejandra; Garcia, Carolina; Barrios Perez, CamiloÍtem Fortaleciendo la poscosecha, la calidad y la agregación de valor de cultivos nutritivos en Cauca y Putumayo(CGIAR) Gallego Castillo, SoniaÍtem Kinetics of thermal degradation of carotenoids related to potential of mixture ofwheat, cassava and sweet potato flours in baking productsOspina Portilla, Maria Alejandra; Moreno Alzate, Jhon Larry; Tran, Thierry Van Kin; Jaramillo Valencia, Angelica Maria; Gallego Castillo, Sonia; Ospina Patino, Bernardo; Dufour, Dominique Gabriel AlainÍtem Potencial del uso de trozos secos de yuca en la producción de harina refinada(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA) Ospina Patiño, Bernardo; Gallego Castillo, Sonia; Rosero Alpala, Elvia Amparo; García Ágredo, José AlbertoÍtem Recetas biofortificadasGallego Castillo, SoniaÍtem Secado artificial de trozos de yuca(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA) Ospina Patiño, Bernardo; García Ágredo, José Alberto; Gallego Castillo, SoniaÍtem SOP for quantification of total phytates in beans, rice, and maize flourOrozco Agredo, Juan Camilo; Taleon, Victor; Patiño Lenis, Gelver; Gallego Castillo, SoniaÍtem SOP for the determination and quantification of phenolic compounds in bean flour by HPLCOrozco Agredo, Juan Camilo; Londoño Hernandez, Luis Fernando; Taleon, Victor; Gallego Castillo, SoniaÍtem SOP for the determination and quantification of phenolic compounds in bean flour by HPLCOrozco Agredo, Juan Camilo; Londoño Hernandez, Luis Fernando; Taleon, Victor; Gallego Castillo, SoniaÍtem SOP for water absorption capacity and cooking time in beansManzano, Kelly Tatiana; Soto Betancourt, Fabricio; Gallego Castillo, SoniaÍtem Tecnologías de secado y potencial de la agroindustria de trozos secos de yuca en el Caribe colombiano(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA) Rosero Alpala, Elvia Amparo; Pérez Cantero, Shirley Patricia; Regino Hernández, Sol Mara; Martínez Figueroa, Remberto Rafael; Taborda Andrade, Luis Alejandro; Contreras Valencia, Katia; Luna Castellanos, Lily Lorena; Ospina Patiño, Bernardo; García Ágredo, José Alberto; Gallego Castillo, SoniaÍtem Willingness to Pay for Biofortified Rice in Cartagena, ColombiaOswalt, Sara; Rivera Vasco, Tatiana Carolina; Nasner Tacan, Hans; Durant-Morat, Alvaro; Gallego Castillo, Sonia; Andrade López, Robert Santiago