Examinando por Autor "Cesar Valmor ROMBALDI"
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Ítem Efeito de danos mecânicos, da redução de temperatura e 1-MCP no metabolismo pós-colheita de brócolis Legacy(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Cristiane Brauer ZAICOVSKI; Camila PEGORARO; Jocleita Peruzzo FERRAREZZE; Joceani DAL CERO; Daniela Guerra LUND; Cesar Valmor ROMBALDI