Incorporación de iniciativas de reducción de las pérdidas de alimentos para pequeños agricultores en zonas con déficit de alimentos
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FAO ;
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Se estima que todos los años, un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia, dando lugar a unas pérdidas en todo el mundo de unos 1 300 millones de toneladas de alimentos, según ha evaluado SAVE FOOD (Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos).