La inserción de la perspectiva de género en la industria de la panela en Colombia.
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Editor
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
Resumen
Descripción
Se analiza el papel de la mujer campesina en el sistema de producción de la caña panelera y la estructura social, cultural y productiva del sistema con miras a la definición de planes, programas y proyectos de investigación y transferencia de tecnología
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Palabras clave
Sociología y población rural - E50, Estructura agraria - E90, Caña de azúcar, Industria, Sistemas de cultivo, Papel de la mujer, Transitorios