Manejo pós-colheita e rastreabilidade da fruta na produção integrada.
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Um dos objetivos principais da produção integrada é obter uma fruta que atenda a critérios de qualidade e segurança alimentar, de modo que ela possa ser mais competitiva nos mercados globalizados, tornando-se um fator fundamental em estratégias de marketing na comercialização.
Palabras clave
Produção Integrada (PI), Selo de conformide, Fruta, Manejo, Pós-Colheita, APPCC