Promotion d’une chaîne de valeur inclusive :perspectives et potentialités du manioc au Benin
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D’une part, les nombreuses populations vulnérables au Bénin cherchent avec acharnement des opportunités économiques rémunératrices et d’autre part, les divers marchés du manioc et de ses produits dérivés leur présentent de très grandes opportunités de croissance, de valeur ajoutée et d’emplois. La présente étude cherche à évaluer dans quel mesure la chaîne de valeur manioc pourra élargir les opportunités d’emplois productifs pour les groupes vulnérables : les pauvres, les femmes et les jeunes.