La yuca en Colombia y el mundo: nuevas perspectivas para un cultivo milenario
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT
Resumen
Descripción
La yuca, Junto con el maíz, la caña de azúcar y el arroz, constituyen las fuentes de energía más importantes en las regiones tropicales del mundo. Originaria de América del Sur, la yuca fue domesticada hace unos 5.000 años y cultivada extensivamente desde entonces en zonas tropicales y subtropicales del continente.
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Palabras clave
Cultivo - F01, Mandioca, Cultivo, Producción, Comercialización, Raíces y tubérculos, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547