COPESCAL - Informe del Taller sobre comercialización de los productos pesqueros en América Latina, Montevideo, Uruguay, 14-18 de junio de 1999.
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Resumen
Descripción
Los temas principales tratados en el Taller se refirieron a la demanda y la oferta de productos pesqueros, las características de los principales canales de comercialización, la formación y el impacto de los precios, estrategias de promoción del consumo de pescado en la región e identificación de problemas y necesidades de los países para desarrollar la comercialización de los productos pesqueros. El Taller también analizó experiencias sobre los esfuerzos que están realizando los países de Améri ca Latina para desarrollar la comercialización de los productos pesqueros en los mercados internos, así como para promover el comercio intraregional de estos productos y propuso componentes prioritarios para la elaboración de un proyecto regional de apoyo a la comercialización de los productos pesqueros. El documento presenta las principales conclusiones y recomendaciones del Taller. El Programa de la reunión, la lista de participantes y un borrador de perfil de proyecto regional están incluidos en el informe como Anexos A, B y C respectivamente.