Producción lechera en Bolívar y Córdoba

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dc.coverageBolívar
dc.coverageCórdoba
dc.coverageCereté
dc.coverageColombia
dc.creatorRubio Ramírez, Reinaldo
dc.date2018-09-12T00:37:27Z
dc.date2018-09-12T00:37:27Z
dc.date1967
dc.date.accessioned2026-06-27T05:03:21Z
dc.descriptionEs difícil analizar la producción lechera en los departamentos de Bolívar y Córdoba, Colombia, por la carencia de estadísticas precisas. Se calcula que Bolívar tiene 324521 vacas en explotación lechera con producción promedia de 3.32 botellas para una producción de 850000 a 900000 botellas anuales. En Córdoba parece que la población destinada a producir leche, queso y mantequilla es de 233.691 vacas, con promedio diario por cabeza de 3.14 botellas y cerca de 700000 botellas anuales. Los departamentos de Bolívar y Córdoba se ubican en la zona cálida húmeda, con alturas sobre el nivel del mar entre 0 y 450 metros. Alternan dos épocas bien definidas: verano, de diciembre a marzo, e invierno de abril a noviembre. En junio existe una época seca. El pasto dominante en las partes bajas es el pará y en las partes altas y secas el puntero. No se practica la rotación de potreros. El ensilaje es completamente desconocido. Las explotaciones lecheras se localizan cerca a los grandes pueblos. Casi la totalidad del ganado explotado para obtener leche es de ascendencia Indiana. Se observan ejemplares mestizos de ganado Holstein, Pardo Suizo, Ayrshyre x Cebú y productos de estos cruces. Las lecherias se manejan en forma primitiva, antihigiénica y antieconómica. Se incluyen algunas recomendaciones básicas con el fin de mejorar e incrementar la producción lechera
dc.descriptionGanado de leche
dc.descriptionGanadería leche
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/22585
dc.identifier1398
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/44599
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Colombiano Agropecuario - ICA
dc.relation78
dc.relation80
dc.relation[Curso de pastos y ganadería](http://hdl.handle.net/20.500.12324/19852)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectGanadería - L01
dc.subjectProducción lechera
dc.subjectGanadería y especies menores
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dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/82dc08a6-1ce1-4c6b-9936-0ad57f2609f3/download
dc.titleProducción lechera en Bolívar y Córdoba
dc.typeCapítulo

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