Influência do processamento do milho sobre os resíduos de Deltametrina.
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Amostras de fubá, bolinho e angu, preparadas a partir de milho tratado pós-colheita cm 1 mg de deltametrina/kg foram analisadas por cromatografia gasosa com o objetivo de estudar a influência da moagem e das temperaturas utilizadas durante o preparo caseiro destes produtos, sobre os resíduos deste piretróide. os resultados mostraram que não houve alteração significativa dos resíduos de deltametrina durante estes processamentos e que a obtenção de subprodutos do milho com baixo teor deste inseticida, depende da sua aplicação correta no tratamento pós-colheita.
Palabras clave
Piretroide, Deltametrina, Milho, Resíduo