Peso ótimo de abate de machos cruzados para produção do Bovino Jovem. II. Espessura de gordura externa e cortes do traseiro especial.
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Descripción
Machos não cadastrado de cada grupo genético Canchim X Nelore, Blonde d'aquitaine X Nelore e Limousin X Nelore, abatidos aos 400, 440 e 480 kg. de peso vivo.
Palabras clave
Genetic, Gado Canchim, Gado de Corte, Gado Nelore, Genética, Nellore, beef cattle