Processos de trabalho na indústria familiar artesanal de farinha e goma de mandioca da região de Janauacá, Amazonas.

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dc.contributorRafael de Lima Erazo, INPA; LINDOMAR DE JESUS DE SOUSA SILVA, CPAA; Henrique dos Santos Pereira, UFAM.
dc.creatorERAZO, R. de L.
dc.creatorSILVA, L. de J. de S.
dc.creatorPEREIRA, H. dos S.
dc.date2018-11-10T00:18:23Z
dc.date2018-11-10T00:18:23Z
dc.date2018-11-09
dc.date2018
dc.date2018-11-10T00:18:23Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:23:47Z
dc.descriptionOs objetos que compuseram o universo da pesquisa foram as unidades familiares associadas aos circuitos de produção e comercialização das "casas de farinha" flutuantes da região do Lago Janauacá, Careiro, AM. Objetivou-se analisar a organização social e econômica dessas unidades de produção. As técnicas de coleta foram: entrevistas e observações em campo.
dc.identifierRevista Terceira Margem Amazônia, v. 3, n. 10, p. 214-229, jan/jun. 2018.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099073
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/380912
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectDivisão social do trabalho
dc.subjectOrganização social da produção
dc.subjectSustentabilidade
dc.subjectAgricultura Familiar
dc.titleProcessos de trabalho na indústria familiar artesanal de farinha e goma de mandioca da região de Janauacá, Amazonas.
dc.typeArtigo de periódico

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