Qualidade da raspa integral de três variedades de mandioca adaptadas a região Semiárida.
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Assim objetivou-se neste trabalho estudar de forma comparativa as características químico-bromatológicas da raspa de três variedades de mandioca com vista à alimentação de animais ruminantes no Nordeste brasileiro.
Palabras clave
Composição químico-bromatológica, Alimentação animal, Raspa de mandioca, Mandioca, Energia, Digestibilidade In Vitro, Energy, Cassava